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白酒年轻化之路影响酒类行业
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发布者:admin 发布时间:2013/1/30 阅读:93次     

中投顾问食品行业研究员周思然指出,我国酒类行业发展至今,传统的酒业如白酒、黄酒行业年轻消费人群逐渐减少,而葡萄酒、啤酒等外来品则吸引了一大批年轻人群。传统酒类行业的非年轻化对该行业未来的发展影响颇大,如何重新培养起这一批年轻群体至关重要,而白酒业漫画书的出版,正是白酒行业年轻化的初次涉水。
   
周思然指出,类似于啤酒行业的体育营销,此次白酒业漫画书的推出,将传统酒类文化融入到漫画中去,让年轻人在享受漫画的同时也了解我国传统文化,且漫画中无产品宣传,无企业宣传,显得自然生动,年轻人也乐于接受。这种寓教于乐的方式与此前中粮集团携手MSN打造的“中粮生产队”、伊利“营养舒化奶”与“人人餐厅”的融合等相同,都有异曲同工之妙。
   
周思然指出,随着各类技术的发展,酒类行业的营销方式也层出不穷,与网络的结合,与体育的交织,到如今与漫画的融合,这些高明又不失创新的手段,都极大地促进了消费者的认知能力。当然,宣传最为关键的是目标人群的定位,目标人群和营销模式之间的模糊匹配则会导致功亏一篑,成本也会付之东流。
   
中投顾问食品行业首席研究员陈晨也指出,白酒行业发展至今,已经遭受到来自葡萄酒、啤酒、饮料等各个行业的巨大冲击,虽然目前白酒行业仍占酒类行业消费前列,但随着葡萄酒文化的灌输和传播、啤酒行业的全国化、规模化征途及饮料行业的年轻化氛围增强,白酒行业急需拓展其消费人群,而年轻群体正是其为之奋斗的目标。
   
中投顾问研究总监张砚霖指出,在不久的将来,80后、90后将逐渐走上社会的主流舞台,也将是白酒市场的主流消费群体。因此,白酒行业制定相对科学的发展战略,提前培养未来消费群体的举动意义非凡,这也促使企业更好地把握行业未来的发展趋势。

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